2011年9月9日，第十六屆中國國際石材展覽會暨第九屆中國（萊州）國際石材展覽會隆重開幕。中國石材協會會長鄒傳勝、萊州市政協主席劉巨峰、中國國際貿易促進委員會建筑材料行業分會常務副會長胡幼奕、煙臺市、萊州市相關領導、各省區石材產業協會負責人同國內外展貿商代表出席開幕式。展會開幕式由萊州市委副書記孫建國主持。

胡幼奕會長首先發言，他強調，萊州石材展著力打造北方一流石材平臺，為企業加強合作發揮了重要作用。希望通過本屆展會，擴大企業間對外交流合作，推動石材行業進一步發展，預祝本屆展會圓滿成功。

鄒傳勝向展覽會的開幕表示熱烈的祝賀并致詞。鄒會長表示，2011年是“十二五”開局之年，上半年規模以上石材企業主營收入、實現利潤、全行業石材進出口總量均保持穩步增長勢頭，但規模以上石材企業工業增加值增幅下降，部分石材加工基地開工不足，一線城市房地產市場需求下降，也影響著行業發展。與此同時，石材產業升級與布局優化又帶動了行業投資增長，圍繞著產品、技術、管理、創新的企業升級全面展開，節約資源保護環境已成為石材業升級的重要內容，行業“十二五”規劃綱要正推動我國從石材業大國走向石材業強國。萊州市我國重要的石材產業集群地，市委市政府十分重視石材業發展，展會和同期舉行的石材展業集群研討會為推動全國石材產業集群又快又好發展提供了交流平臺，必將對萊州乃至全國石材行業發展起到積極推動作用。

本屆國際石材展秉承“展會興則產業興”的理念，突出“低碳、循環、創新”的主題，展會期間將舉辦各類活動12個，主要包括中國石材協會和萊州市政府主辦的第三次全國石材產業集群發展研討會、山東石材協會主辦的石材行業“新技術、新工藝、新產品”交流座談會、由萊州市柞村、夏邱、文峰主辦的萊州石材市場招商推介活動、石材環保設備及新技術推介活動和石材荒料對接洽談活動等。